{"id":947,"date":"2017-09-05T21:16:15","date_gmt":"2017-09-05T19:16:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/?p=947"},"modified":"2018-05-20T10:47:59","modified_gmt":"2018-05-20T08:47:59","slug":"berberitze","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/2017\/09\/05\/berberitze\/","title":{"rendered":"Berberitze"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170826_124927.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-629\" src=\"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170826_124937.jpg\" alt=\"Naturkost Berberitze, Foto: K.Brandler\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170826_124937.jpg 2592w, http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170826_124937-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170826_124937-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170826_124937-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>26.8.2017, Schneise unter einer Hochspannungsleitung N\u00e4he Trebus<br \/>\nDie <strong>Berberitze<\/strong> (Berberis vulgaris) auch Sauerdorn oder Essigbeere genannt, ist eine s\u00fcdeurop\u00e4isch- westasiatische, aber auch in Europa verbreitete Pflanze. Der dornige, w\u00e4meliebende Strauch bevorzugt Waldr\u00e4nder und Geb\u00fcsche. Ab August sind seine Trauben mit den l\u00e4nglichen Beeren scharlachrot gereift. Mit Ausnahme der Beeren wirkt die Pflanze giftig.<br \/>\nIn Europa werden die sehr sauren, vitaminreichen Beeren zu Konfit\u00fcren oder getrocknet in M\u00fcsli verwendet. Die persische K\u00fcche w\u00fcrzt mit den Beeren Reisgerichte s\u00fc\u00df-sauer. Eine \u00fcberaus leckere Empfehlung vom libanesischen H\u00e4ndler am Berliner Maybachufer: \u201eReis mit gehobelten Mandeln und Beberitze\u201c.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>26.8.2017, Schneise unter einer Hochspannungsleitung N\u00e4he Trebus Die Berberitze (Berberis vulgaris) auch Sauerdorn oder Essigbeere genannt, ist eine s\u00fcdeurop\u00e4isch- westasiatische, aber auch in Europa verbreitete Pflanze. Der dornige, w\u00e4meliebende Strauch bevorzugt Waldr\u00e4nder und Geb\u00fcsche. Ab August sind seine Trauben mit den l\u00e4nglichen Beeren scharlachrot gereift. Mit Ausnahme der Beeren wirkt die Pflanze giftig. In Europa &#8230; <a title=\"Berberitze\" class=\"read-more\" href=\"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/2017\/09\/05\/berberitze\/\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"generate_page_header":""},"categories":[42],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/947"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=947"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1263,"href":"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/947\/revisions\/1263"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rhizom.de\/wandern\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}